Щорічний рейтинг «50 кращих ресторанів світу» був представлений 5 квітня на церемонії в Мельбурні. Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants складається з 2002 року на основі оцінок шеф-кухарів, рестораторів, гурманів і ресторанних критиків з різних країн. У 2017 році перше місце отримав заклад з Нью-Йорка. За версією рейтингу кращим рестораном світу визнаний Eleven Madison Park в Нью-Йорку. На думку експертів, в закладі ідеально поєднуються гостинність…

Ресторани зявилися в Китаї ще в період правління династії Тан. Один з найстаріших ресторанів в світі – «Бакіт Чікен Хаус», відкритий в 1153 році в місті Кайфіне. Ресторан (фр. Restaurant)- “відновлення”. Паризький шинкар Boulanger в 1765 році, щоб привернути увагу відвідувачів до свого трактиру, помістив над ним вивіску з наступними словами: “Venite ad omnes qui stomacho laboratis.et ego vos restourabo” – “Приходьте до мене всі, хто…