Незабаром осінь. Ще трошки, й наступить день осіннього рівнодення, після якого дні почнуть стрімко скорочуватися. Виявляється, у світі є міста, де це не звичайний день, а справжнє свято. Можливо, прочитавши наступні рядки, і вам захочеться відмітити настання золотої осінньої пори романтичною вечерею у ресторані Дубно, або організувати корпоративну вечірку у бенкетній залі Смига, поки не настала зимова холоднеча. В Японії день осіннього рівнодення вважається державним…
• В Японії до сауни фуро приходять чистими. Воду у великій ємності нагрівають для кожного відвідувача до 40°С й не міняють по декілька днів.
Готельний бізнес тісно переплетений з історією усього людства. Як тільки люди навчилися бути гостинними й зрозуміли, що на цьому можна заробляти
Кухня кожного народу має певні рецепти, зовсім не такі, як в нашому ресторані «Golden Lion», які відрізняються особливим смаком. Екзотичні наїдки, виготовлені з комах, рептилій, земноводних, страшенно отруйної риби, навіть братів наших менших, найчастіше викликають якщо не обурення, то бажання чим скоріше викинути на смітник усіх цих тарганів і черв’ячків. Проте, усе в світі відносно, пропонуємо ознайомитися із нетривіальним меню, можливо, й на ваш смак…
Як нескладно здогадатися, відома страва має італійське походження. Існує декілька версій створення відомого блюда Карбонара на бенкеті Дубно. Найбільш вірогідною вважають історію про шахтарів, які добували кам’яне вугілля на Апеннінському півострові. Карбонара – сarbonaio, так називали вугільників, саме від цього слова й походить назва страви. Працюючи у горах по декілька місяців, робітники мусили брати із собою певний запас харчів, зазвичай, це був твердий сир, копчена…